Château de Castelnou

Le Château de Castelnou, forteresse vicomtale du Xe siècle dominant la plaine du Roussillon, transporte vos convives dans un autre temps. Perché sur un éperon rocheux au cœur d'un des plus beaux villages de France, ce monument historique catalan offre un cadre médiéval authentique et spectaculaire pour des événements traiteur qui sortent radicalement de l'ordinaire. La Salle des Chevaliers, pièce maîtresse du château, déploie ses 200 m² sous des voûtes de pierre millénaires. Les murs épais de deux mètres, les meurtrières et les cheminées monumentales créent une atmosphère puissante qui magnifie les réceptions thématiques : dîners médiévaux, soirées aux chandelles, banquets catalans. La salle accueille 120 convives en dîner assis et 200 en cocktail. La Cour d'Honneur, protégée par les remparts, offre un espace extérieur de 250 m² avec vue panoramique sur le Canigou, montagne sacrée des Catalans. C'est l'écrin idéal pour un cocktail au coucher du soleil, quand la lumière dorée du Roussillon embrase les pierres ocre du château. Les traiteurs catalans y déploient volontiers leurs spécialités : cargolade, bullinada, crème catalane, le tout arrosé de vins du Roussillon. Le château met à disposition une cuisine de service dans les anciennes caves voûtées, adaptée au réchauffage et au dressage. Pour la production complète, les traiteurs utilisent leurs propres installations mobiles, avec un accès véhicule jusqu'à la basse-cour du château. L'équipe du château recommande plusieurs traiteurs catalans familiers du lieu et de ses contraintes logistiques. Le village de Castelnou, avec ses ruelles pavées et ses façades en pierre, constitue un prolongement naturel de l'événement. Hébergements en gîtes et chambres d'hôtes à proximité immédiate.