Château de Merville

À vingt minutes de Toulouse, le Château de Merville est une demeure seigneuriale du XVIIIe siècle dont le parc abrite le plus grand labyrinthe de buis d'Europe. Ce cadre unique, entre architecture classique et jardin extraordinaire, offre un décor féerique pour les événements traiteur. Le Grand Salon du château, avec ses boiseries Louis XV, ses trumeaux peints et sa cheminée monumentale, accueille 120 personnes en dîner assis. La salle des gardes, plus rustique avec ses murs en pierre et ses armures décoratives, reçoit 80 convives dans une ambiance médiévale. La terrasse du château, dominant le parc et le labyrinthe, offre un espace de 150 m² pour les cocktails au coucher du soleil. La cuisine professionnelle, installée dans les communs du château, dispose de 35 m² avec four, piano de cuisson, réfrigérateur professionnel et plans de travail en inox. Les traiteurs accèdent par l'allée de service, séparée de l'entrée d'honneur. Le labyrinthe de buis, planté au XVIIIe siècle et entretenu avec soin, constitue une animation naturelle pour les convives. Les allées, larges de deux mètres, se prêtent à une exploration ludique pendant l'apéritif. L'éclairage nocturne du labyrinthe, avec des torches et des bougies, crée une atmosphère enchantée. Le parc du château, avec ses allées de tilleuls, son orangerie et sa roseraie, offre de multiples décors pour les photos et les cérémonies. L'orangerie, restaurée, peut accueillir 40 personnes pour un dîner intimiste. Le château dispose de 6 chambres d'hôtes pour héberger les organisateurs ou les invités d'honneur. Le parking de 80 places dans le parc assure l'accueil des convives motorisés.