Domaine de Biar

Le Domaine de Biar, somptueuse villa néo-basque des années 1920 perchée sur les hauteurs de Biarritz, offre un panorama à 360° entre l'océan Atlantique et les Pyrénées. Ce domaine privé de 5 hectares, entièrement restauré avec un goût exquis, conjugue l'élégance du Pays basque avec le confort contemporain pour des événements traiteur empreints de caractère. La Villa principale déploie ses salons sur 400 m² : le Grand Salon avec sa cheminée monumentale en pierre d'Arudy, la Salle à Manger lambrisée de chêne clair, et la Bibliothèque tapissée de cuir accueillent respectivement 150, 60 et 30 convives. Les colombages apparents, les sols en terre cuite et les meubles chinés composent un intérieur chaleureux et authentique. La Terrasse Panoramique, joyau du domaine, surplombe l'océan sur 200 m². C'est ici que les cocktails prennent une dimension inoubliable, face au soleil couchant sur la Côte basque. Les traiteurs de la région y déploient leurs créations inspirées de la gastronomie locale : pintxos revisités, axoa de veau, gâteau basque et txakoli bien frais. Le domaine dispose d'une cuisine professionnelle installée dans les anciennes dépendances, à quelques mètres de la villa. Fours, piano, chambre froide et espace de dressage permettent aux traiteurs de produire sur site dans des conditions optimales. Le Domaine de Biar pratique le traiteur libre et recommande plusieurs maisons basques d'excellence. Le parc paysagé de chênes et hortensias offre des espaces extérieurs variés pour les cérémonies laïques et les jardins de cocktail. Cinq suites de charme permettent l'hébergement des mariés et de leurs proches. Parking privatif de 60 places dans la propriété.