Le Hangar à Bananes

Situé sur le Quai des Antilles, au cœur de l'effervescence nantaise, Le Hangar à Bananes est bien plus qu'une simple salle événementielle : c'est un véritable fragment d'histoire portuaire transformé en un cadre d'exception pour vos réceptions les plus mémorables. Emblème de l'identité industrielle et maritime de Nantes, ce lieu emblématique offre une atmosphère unique, mêlant le charme brut de son passé à une modernité pensée pour l'organisation de vos événements d'envergure. Avec ses 650 m² modulables, Le Hangar à Bananes se positionne comme un écrin privilégié pour l'expression culinaire de vos traiteurs et la réussite de vos rassemblements, qu'ils soient professionnels ou privés.

Son positionnement stratégique, face à la Loire et au dynamisme du centre-ville, confère au Hangar à Bananes une aura particulière. Le reflet des lumières sur l'eau, l'architecture audacieuse et l'énergie du quartier offrent un cadre inspirant pour tous types de manifestations, du cocktail sophistiqué au dîner de gala, en passant par les soirées dansantes mémorables. Mais au-delà de son esthétique remarquable, c'est sa capacité à accueillir et à sublimer l'art de la gastronomie événementielle qui distingue ce lieu. Pensé pour les professionnels, il met à disposition une infrastructure complète pour permettre à chaque traiteur de déployer son talent sans contrainte, garantissant ainsi une expérience gustative irréprochable et un service fluide pour vos convives.

L'alliance d'un espace vaste et lumineux, d'une logistique technique de pointe et d'une vue imprenable sur la Loire fait du Hangar à Bananes le théâtre idéal pour les banquets, les lancements de produits agrémentés d'un service traiteur sur mesure, ou encore les mariages célébrant l'union et les saveurs. Chaque recoin est une invitation à la création, offrant une toile de fond industrielle chic qui s'adapte à toutes les thématiques et à toutes les ambiances. Sa modularité, sa capacité d'accueil généreuse et son équipement professionnel sont les piliers sur lesquels reposent la flexibilité et l'excellence du service restauration, éléments essentiels à la réussite de votre événement à Nantes.

Les espaces

Le Hangar à Bananes se compose de deux espaces principaux, complémentaires et modulables, offrant une grande souplesse pour l'organisation de votre événement et de votre service traiteur.

• La Halle principale : Au cœur du Hangar, cette salle de 350 m² est la pièce maîtresse du lieu. Elle peut accueillir confortablement 250 personnes en configuration cocktail, 120 personnes pour une conférence assise et jusqu'à 150 convives pour un dîner assis. Ses volumes généreux et sa hauteur sous plafond en font un espace idéal pour des installations scéniques, des bars éphémères ou des buffets thématiques. L'ambiance y est à la fois moderne et ancrée dans l'histoire industrielle, offrant une base neutre que chaque traiteur pourra personnaliser par une mise en scène culinaire et une décoration adaptée. La flexibilité de la Halle principale permet d'imaginer des parcours gourmands, des ateliers culinaires ou des îlots de dégustation, rendant chaque événement unique.
• Le Quai extérieur : Ce prolongement naturel du Hangar, d'une surface de 300 m², est une véritable pépite pour les événements aux beaux jours. Offrant une capacité de 200 personnes en cocktail et 80 personnes pour un dîner en extérieur, il permet de profiter pleinement de la vue imprenable sur la Loire et l'animation du fleuve. Idéal pour un apéritif, un barbecue haut de gamme, une zone lounge ou un espace de détente, le Quai extérieur est parfaitement complémentaire de la Halle principale. Il permet d'organiser des réceptions avec des espaces distincts pour l'accueil, la restauration et le divertissement, offrant ainsi une dynamique fluide pour les convives. Les traiteurs peuvent y installer des stations de show-cooking ou des bars à thèmes, profitant de l'environnement exceptionnel pour une expérience sensorielle renforcée.

Équipements & services

La force du Hangar à Bananes réside dans ses infrastructures conçues pour la performance événementielle, avec un accent particulier sur la logistique de restauration :

• Accès traiteur libre : C'est un atout majeur. Le Hangar à Bananes vous offre la liberté totale de choisir le traiteur de votre choix. Cette flexibilité vous permet d'adapter parfaitement l'offre culinaire à vos attentes, votre budget et le style de votre événement.
• Cuisine de service de 25 m² : Spacieuse et fonctionnelle, cette cuisine est un véritable laboratoire pour les professionnels de la gastronomie événementielle. Elle est équipée pour permettre à votre traiteur de préparer, dresser et réchauffer les mets dans des conditions optimales, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité des plats servis, même pour de grandes assemblées.
• Chambres froides d'origine : Intégrées au passé du lieu, ces chambres froides sont d'une efficacité redoutable pour la conservation des produits frais. Elles garantissent le respect de la chaîne du froid, un élément essentiel pour la sécurité alimentaire et la qualité des prestations traiteur.
• Sono qualité club : Pour les soirées dansantes ou les ambiances musicales, l'équipement sonore de haute qualité assure une diffusion homogène et puissante, propice à la fête et à la convivialité, sans compromettre la possibilité de créer des ambiances plus feutrées pour les dîners.
• Vue Loire et Quai extérieur : Ces éléments ne sont pas de simples décors, mais de véritables atouts. La vue offre un spectacle permanent, tandis que le quai permet d'étendre la réception en extérieur, offrant des opportunités uniques pour des buffets en plein air, des cocktails dînatoires au fil de l'eau ou des animations estivales.
• Quai : Facilitant l'accès et la logistique pour les prestataires, y compris les traiteurs et leur matériel.

Pourquoi choisir Le Hangar à Bananes

• Cadre Historique et Moderne Incomparable : Offre une ambiance industrielle chic et une vue imprenable sur la Loire, créant un décor mémorable pour tout événement.
• Liberté et Excellence Traiteur : L'accès traiteur libre, combiné à une cuisine de service professionnelle de 25 m² et des chambres froides performantes, garantit une flexibilité et une qualité gastronomique sans compromis.
• Modularité et Capacité d'Accueil Étendue : Avec 650 m² répartis entre une Halle principale et un Quai extérieur, le lieu s'adapte à toutes les configurations et toutes les tailles d'événements, du dîner intime au grand cocktail dînatoire.
• Logistique Optimisée : Des équipements techniques de pointe, incluant une sono de qualité club et un accès quai, simplifient l'organisation et assurent une exécution fluide de votre réception.
• Emplacement Privilégié à Nantes : Sa situation sur le Quai des Antilles, au cœur de la vie nantaise, offre une accessibilité facile et un environnement dynamique pour vos convives, qu'il s'agisse de clients, de collaborateurs ou d'invités.