Le Kube Nancy

Le Kube, espace événementiel nouvelle génération installé à Nancy, bouscule les codes de la réception traiteur en Lorraine. Inauguré en 2021 dans un ancien entrepôt industriel du quartier Rives de Meurthe, ce lieu conjugue architecture brute et design contemporain pour des événements qui marquent les esprits. Le Grand Espace, volume principal de 600 m² sous une charpente métallique de dix mètres de haut, est une page blanche géante que chaque événement réinvente. Béton ciré au sol, murs en béton brut, éclairage LED programmable à 360° : l'atmosphère se transforme radicalement d'un événement à l'autre. La salle accueille 400 personnes en cocktail et 280 en dîner, avec une flexibilité de configuration qui ravit les traiteurs et scénographes. Le Rooftop, terrasse de 250 m² au troisième étage, offre une vue panoramique sur Nancy et la Place Stanislas illuminée au loin. Accessible de mai à octobre, c'est l'espace cocktail par excellence, avec bar intégré et éclairage d'ambiance. L'atout décisif du Kube pour les professionnels de la restauration : sa cuisine de production de 70 m², conçue en collaboration avec des chefs traiteurs. Deux fours mixtes Rational, piano six feux, cellule de refroidissement rapide, lave-vaisselle tunnel, et surtout un espace de dressage linéaire de 15 mètres avec pass donnant directement sur la salle — le rêve de tout traiteur confronté aux contraintes habituelles des lieux événementiels. L'accès logistique de plain-pied avec quai de déchargement et monte-charge (pour le rooftop) simplifie l'installation. Parking privé de 100 places. Le Kube se situe à dix minutes de la gare TGV de Nancy, elle-même à 90 minutes de Paris.