Les Salons Hoche

Les Salons Hoche, institution parisienne depuis plus d'un siècle, offrent un décor somptueux aux portes des Champs-Élysées. Ces salons de réception historiques conjuguent le charme de l'architecture Napoléon III avec le confort moderne, pour des événements traiteur d'une rare élégance. La Salle des Fêtes, joyau du lieu, impressionne par sa hauteur sous plafond de six mètres, ses colonnes de marbre et ses fresques restaurées avec soin. Elle accueille jusqu'à 400 personnes en cocktail et 280 en dîner assis. Le Salon Doré, plus intimiste, convient parfaitement aux réceptions de 60 à 120 convives dans un écrin de boiseries et de dorures. Ce qui distingue Les Salons Hoche, c'est leur engagement envers les traiteurs partenaires. La cuisine de production de 80 m², récemment rénovée, dispose de tout l'équipement nécessaire : fours mixtes professionnels, piano de cuisson, cellule de refroidissement rapide, et espace de dressage généreux. Un monte-charge relie directement la cuisine aux salons, permettant un service fluide et efficace. Le vestiaire de 200 places, les sanitaires rénovés et l'accès pour personnes à mobilité réduite complètent les infrastructures. La sonorisation professionnelle et l'éclairage architectural sont inclus dans la location, tout comme le mobilier de base (tables rondes, chaises Chiavari dorées). Les Salons Hoche collaborent régulièrement avec les meilleurs traiteurs parisiens et connaissent parfaitement les exigences logistiques d'un service de haute gastronomie. L'équipe technique sur place assure la liaison entre le traiteur, le décorateur et les autres prestataires pour un événement sans accroc. Situés avenue Hoche dans le 8e arrondissement, à cinq minutes à pied de l'Étoile, les Salons bénéficient d'une accessibilité remarquable et d'une adresse prestigieuse qui donne le ton dès le carton d'invitation.